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香港風ベビーカステラ

http://www.bb886sf.cn 2014-09-25 16:23:00

  鶏蛋仔は香港風ベビーカステラ。ある雑貨店の店長が、割れた卵を使って何か作れないかと考え、小麦粉や油を入れて、たこ焼き器のようなものに流し込んで焼いたところ、ケーキのような香りがするおいしい鶏蛋仔ができたと言われている。鶏蛋仔の材料は簡単に手に入り、作り方も簡単。一度作ってみよう。揚子晩報が報じた。

  材料:白砂糖80グラム、卵100グラム、水100グラム、コーン油50グラム 、薄力粉140グラム、コーンスターチ20グラム、ベーキングパウダー4グラム

  作り方:1.薄力粉やコーンスターチ、ベーキングパウダーをふるいにかけておく

  2.卵を割ってボールに入れ、白砂糖を入れた後泡だて器で混ぜる。

  3.水とコーン油をボールに入れて混ぜる。

  4.1で準備した粉を一度に入れ、混ぜた後15分置いておく。

  5鶏蛋仔焼き器を火にかけ、油をひく。

  6.スプーンで液を流し込み、裏表30秒ずつ加熱する。

 

编辑:amy 来源: 人民網

日语翻译
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